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世界史を変えた植物 表紙
歴史・植物

世界史を変えた植物

No.325 | 稲垣栄洋 | PHP研究所 | 2021年

農業、富の格差、大航海時代などを植物の進化と性質から読み解く知的好奇心を刺激する一冊です。

心に残ったこと

  • コムギの突然変異が農業と富を生み、人類の生活を変えた。
  • イネ科植物のしなやかな生存戦略。
  • コショウや茶が世界史の大きな流れを動かした。

人類史を植物の生存戦略から眺める視点が新鮮だった。カフェインや香辛料の話など、知的好奇心を刺激される最高の歴史ルポ。

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